Bên cạnh món mỳ Ý sốt cà chua thịt bò ngon hấp dẫn thì món mỳ Ý sốt kem tươi cũng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách thức để thực hiện món ăn này có khó không nhỉ, chúng ta hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách làm mỳ Ý sốt kem tươi này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mỳ Ý sốt kem tươi:
- 200 gam mỳ Ý
- 100 gam kem tươi
- 100 gam dăm bông thịt hun khói
- 50 gam phô mai parmesan
- 1 quả trứng gà
- ½ (một phần hai) củ hành tây và 1 ít rau mùi
- Gia vị: dầu chiên, tiêu, muối
Cách làm mỳ Ý sốt kem tươi bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn dưới đâu nhé:
- Dăm bông bạn thái hạt lựu. Với hành tây bạn đem bóc vỏ và cũng đem thái hạt lựu nhé.
Để bữa ăn đầu tuần thêm ngon và lạ miệng, bạn hãy trổ tài chiêu đãi mọi người món thịt gà bóp rau răm hành tây – một món ngon siêu cuốn hút, dễ dàng chinh phục ngay cả với thực khách khó tính nhất đấy nhé. - Bắc 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thêm chút muối và thả mỳ vào nồi. Luộc mì chín bạn vớt mỳ ra rổ cho ráo nước.
Luộc mỳ – một thao tác tưởng chừng như giản đơn thế nhưng nếu không biết cách luộc mỳ Ý đúng cách thì sợi mì sẽ bị sượng/nát thậm chí là 1 thảm họa đấy nhé. - Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên vào cho hành tây vào đảo thơm. Tiếp đến là cho dăm bông vào xào cùng, nêm thêm chút tiêu để tăng hương vị hấp dẫn.
Đổ kem tươi vào hỗn hợp dăm bông hành tây này, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Về phần trứng gà, bạn đem ốp lết. Còn rau mùi đem nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Cuối cùng là bạn cho mỳ ra đĩa, rưới sốt kem tươi, thêm chút phô mai rồi cho trứng ốp lết và rau mùi lên trên. Rất giản đơn cho một món mì ngon đúng không nào.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mỳ giòn, dai với sốt kem beo béo, ngậy ngậy; vị ngọt của hành tây và thơm thơm quyến rũ của dăm bông vừa vừa miệng lại vừa khác biệt. Ngoài làm món đổi vị cho bữa ăn gia đình thì đây cũng là lựa chọn hay cho một bữa sáng bổ dưỡng, giàu năng lượng đấy nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm mỳ Ý sốt kem tươi mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
